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精选美食推荐:油豆腐炖白菜,豆苗丸子汤,肉丸烧茄子的做法

2024-03-25 06:27 已有人浏览
本文摘要:豆苗丸子汤材料:豌豆苗、素高汤(或清水)、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜作法:1、豌豆苗摘选嫩芽部位,清除后沥腊可用;2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳小块小块;3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放到搅拌机里搅碎(也可以用刀磨碎,不时的加热均匀分布),加入适量的盐和淀粉之后加热,加热好后,用勺子把陷团出圆圆的丸子。4、炒锅敲少许油烧热,放入素高汤(或清水),重新加入丸子,大火烧开滚熬片刻,调味;放进豆苗马上过热,拨散后才可出有锅。

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豆苗丸子汤材料:豌豆苗、素高汤(或清水)、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜作法:1、豌豆苗摘选嫩芽部位,清除后沥腊可用;2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳小块小块;3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放到搅拌机里搅碎(也可以用刀磨碎,不时的加热均匀分布),加入适量的盐和淀粉之后加热,加热好后,用勺子把陷团出圆圆的丸子。4、炒锅敲少许油烧热,放入素高汤(或清水),重新加入丸子,大火烧开滚熬片刻,调味;放进豆苗马上过热,拨散后才可出有锅。

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒、红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺1.青椒、红椒切块,茄子托滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煮至表面焦黄2.另起锅,锅内烧热油下蒜末煸炒香,放入茄子、青椒、红椒炒匀3.特肉丸和所有调料,放入半杯水烧开,至汤汁浓稠,特少许水淀粉高汤才可肉末萝卜干材料:肉末、萝卜干、红椒、蒜末、腊紫苏、盐、酱油1.萝卜干用温水泡硬,约一刻钟就好,托成丁可用;腊紫苏用温水泡放;红椒托成小丁;2.热锅放油较慢放入肉末翻炒(热锅燕油炒肉不粘锅),随后特红椒、蒜末、紫苏翻炒出有香味后再行重新加入萝卜干,约翻炒2-3分钟,中途可以额煮沸,最后特酱油、盐调味,炒匀才可油豆腐炖白菜材料:油豆腐 (250克)、白菜 (1小棵)、葱 (1根)1、白菜洗涤切块;然后进热水中杨世毛巾一下捞起待用;2、油豆腐浸一下每块缝合一点;3、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油重新加入碗中,徵成均匀分布的味汁,待用;4、热油锅,下油豆腐和大白菜翻炒;5、将味汁放入锅中,特小半碗水烧开熬一会儿;6、特小葱段油炸几下才可 #肉丸#红椒#油豆腐珍藏2.另起锅,锅内烧热油下蒜末煸炒香,放入茄子、青椒、红椒炒匀3.特肉丸和所有调料,放入半杯水烧开,至汤汁浓稠,特少许水淀粉高汤才可肉末萝卜干材料:肉末、萝卜干、红椒、蒜末、腊紫苏、盐、酱油1.萝卜干用温水泡硬,约一刻钟就好,托成丁可用;腊紫苏用温水泡放;红椒托成小丁;2.。

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