1张图片“吃腻了炖鸡腿的,试试这种吧。” 食材明细主料鸡翅根500g蚝油30g白胡椒粉2g辅料盐1g酱油30g白糖10g炒饭酱适度其他口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性烤鸡腿的作法步骤1鸡翅根从冰箱中放入冻结,清除整洁2用刀将小末端处的鸡皮和盘截断,再行将其向大端处鸡一鸡,使骨肉分离进3放入蚝油、4酱油、5炒饭酱6再行放入少许盐、白糖与黑胡椒粉。混合均匀分布通,可以用筷子将骨头和肉之间的缝隙倒大;用小勺将腌肉料汁倒入缝隙中。
腌制2小时或者过夜7所取锡纸将鸡翅根包上;烤箱开始加压,上下火200度,再行油炸20分钟820分钟后,将鸡腿末端出有,关上锡纸,遮住鸡腿表面,将只剩的腌料汁再行均匀分布地倒入在鸡腿表面,新的进烤箱,上下火200度,之后烤5分钟。9成品小窍门炒饭酱能用番茄酱替换。
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